요새 프로바이오틱스, 유산균를 섭취하는 사람들이 많습니다. 유산균을 흡수하면 장이 무조건 좋아진다는 생각은 금물입니다. 건강에 좋은 유산균이라도 올바르게 먹어야 건강에 도움이 됩니다.
유산균의 섭취방법, 주의할 점 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
1. 프로바이오틱스? 유산균?
요즘엔 프로바이오틱스 제품들이 많이 알려져 있습니다. 옛날에는 유산균이라고 했답니다. 어떻게 다른걸까요?
유산균은 ‘당분을 분해해 젖산을 생성하는 균’입니다. 프로바이오틱스는 ‘장내 미생물의 균형을 개선해서 건강에 도움이 되는 이로운 균’을 뜻합니다. 프로바이오틱스가 젖산균, 비피더스균 등 장내 이로운 균을 뜻하는 포괄적인 개념입니다.
2. 유산균의 효과는?
장 건강을 촉진시키는 효과가 있어 설사, 복통, 과민성 대장 증후군 등에 효과를 볼 수 있습니다. 또 피부 및 알러지 질환의 개선, 면역력 증진, 여성의 질내 유익균 증식 및 유해균 억제, 갱년기 여성 건강 개선 등의 효과도 있습니다.
3. 주로 누가 먹으면 좋은지?
프로바이오틱스, 유산균은 전 연령층이 모두 섭취할 수 있겠으나 각별히 식이습관 및 환경적 요인 등으로 장 건강에 문제를 가진 사람들에게 더욱 더 도움이 됩니다. 다만 소아나 임산부, 노약자 등 취약집단이거나 체질, 장 질환이 있는경우, 항생제 등 약물을 섭취하고 있으면 의사나 약사 등 전문가와 상의 후 복용하시는 것이 좋습니다.
4. 언제 먹어야 효과적인지?
프로바이오틱스가 장까지 생존해 도달하려면 위산이 중화된 식사 이후에 복용해야 좋습니다. 프로바이오틱스가 위산, 담즙산에 약하기 때문 입니다.
위산이 중화된 식후에 유산균 섭취가 어려우면 위산이 분비되기 전인 공복(식전 30분)에 복용하시는게 좋습니다. 이때는 위의 산도를 낮춰주기 위해 물을 마시고 섭취해야 유산균의 생존율을 높일 수 있습니다.
과식한 이후는 음식을 소화시키는데 시간이 많이 걸리고 위산이 더 오래 작용하기에 섭취를 피해야 합니다. 다만, 위산에 잘 견딜수 있도록 제조된 장용성 제품 등은 식전 식전 식후 모두 아무때나 먹어도 관계없습니다.
5. 얼마 동안 먹어야 하는지?
저마다 건강과 영양 상태의 편차가 크기 때문에 일률적인 섭취 기간을 정하기는 어렵습니다. 다만 프로바이오틱스는 매일 계속해서 복용해야 효과를 볼 수 있습니다.
장기간 흡수해도 증상 개선에 도움이 되지 않고 견디기 힘든 증상들을 느끼면 섭취를 중단해 다른 제품으로 바꿔서 복용하는걸 추천합니다.
6. 더욱 더 효과적으로 먹는 방법은?
① 영양소을 확인
유산균 제품을 먹을 때 제품에 포함하고 있는 다른 성분도 확인하시는것을 추천드립니다. 플레인 요구르트에는 과당, 인공감미료 등이 첨가되어 있으며 요구르트도 당 함유하고 있는 분량이 다른 제품보다 높은 제품이 있습니다.
② 김치 먹기
김치에 있는 유산균은 다른 유산균에 비해서 위산에 강해 장까지 살아서 접근하는 비율이 높아요. 또 장벽에 붙는 능력과 독소제거 능력이 좋습니다.
7. 유산균 효능
유산균 효능 1. 소화개선
유산균 효능 첫번째는 소화개선입니다. 이는 유산균이 음식을 분해하면서 소화력을 증가시키기 때문이죠. 또한, 변비, 크론병, 과민성 대장 증후군을 개선해주기 때문에 장에 매우 도움이 됩니다.
유산균 효능 2. 면역력 증진
장은 우리 건강에 면역력을 도맡는 기능이 70%를 차지합니다. 그만큼 장이 건강해야 면역력 또한 좋다는 것입니다. 유산균을 드시게 되면 장의 유해균을 제거하여 독소를 배출하도록 해주며 점막, 세포의 바이러스 침투를 억제해주기 때문에 질병의 예방에도 도움이 됩니다.
유산균 효능 3. 여성질환건강
요즘 여성용으로 질내환경을 개선시키는 유산균이 많이 나오고 있습니다. 이는 질안에는 박테리아가 많아서 균형이 깨지어 갖가지 감염을 야기 할 수도 있기 때문입니다. 이때문에 질내환경에 좋은 유산균을 드신다면 불균형을 회복시켜서 도움을 줄수 있습니다.
유산균 효능 4. 변비개선
유산균 효능 네번째는 변비개선입니다. 유산균은 유익균을 늘려주고 유해균을 줄여주어 밸런스를 맞춰주기 때문입니다.
유산균 효능 5. 암 예방
대장염, 대장암의 발생은 장내 미생물의 불균형으로 생겨난다고 합니다. 그렇기 때문에 평상시 균형을 맞춰주시는것이 좋습니다. 그 때문에 유산균을 드신다면 장내환경의 균형을 맞춰주기에 암을 예방하여 보시기 바래요.
유산균 효능 6. 대사성 질환 예방
유산균은 제 2형 당뇨, 비만, 비알콜성의 대사성 질환들을 방지하는 역할을 합니다. 이는 일정기간으로 드시게 되었을때 가능합니다.
8. 유산균 유의사항은?
대부분의 프로바이오틱스는 일일섭취량이 1억~100억 CFU[colony forming unit : 미생물 집락수]로 정해져 있으므로 과량 복용하지 않아야 합니다. 또 항생제와 동반해 먹으면 유익균이 사멸될 수 있다하니 병용 섭취는 피해야 하고 항생제 복용 후에 먹으면 장내 유익균 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 식중독과 같이 장 건강에 이상이 있을 때 프로바이오틱스를 먹으면 오히려 위험을 초래하는 경우도 있습니다.